Arkivens dag och dofternas Malmö

Arkivens dag i dag. Lyssnade på historieprofessor Lars Berggren, som pratade om Malmödofter (även odörer), från förr i tiden: Lukten av choklad från Mazetti, bullbak från Påhlssons bageri, liköressenser vid Saturnus, lakrits o d från Malaco, m m. Tidigare var det mest odörer: skit i kanalerna, svin och andra djur som luktade, hälsovådlig rök från storstenar, m m. Rätt intressant!
Hur fångar man en lukt och bevarar den till framtiden? T ex på museer?


Bild: Prof Lars Berggren och Malmös rykande skorstenar i bakgrunden









Käkade sen på XXXLutz. Jovars. Men maten är onödigt fet. Kompisen ville inte ha smält smör hälld på potatisen, som hon fick förra gången, men då sa kyparen att "det brukar vi göra" och det lunde han inte göra något åt (!). Han verkade inte alls fatta det där med litet mer fettfri kost. Han föreslog att hon ju kunde ta pommes frites i stället. (Lika fett, det ju!) Är dom inte kompetenta där?

IKEA och XXXLutz ger varandra kängor. Vem kommer och parkerar utanför IKEA, fullt synlig? Jo, XXXLs stora skyltade lastbil! (se bild) Bra reklamplats, precis i blickfånget när man tittar ut genom restaurangfönstrena! Vad har dom annars där att göra, förutom att göra reklam för sig?
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Pratade med liten släkting i dag, vars föräldrar är iväg på resa. Jag frågade henne om föräldrarna hade varit nervösa inför resan? Ja, det trodde hon, för pappan hade packat ned så många kalsonger.

XXXLutz

Bild: Den stora röda stolen, XXL:s varumärke

XXXLutz, österrikisk möbeljätte, har installerat sig i Malmö - i de lokaler där IKEA huserade tidigare. Vi blev inbjudna till en speciell premiärvisning, och trodde det fanns typ 50 personer till, ungefär. Men det var FULLT! Den stora parkeringsplatsen var full med bilar, fritidsområdets parkering var full.....

Nåväl, in kom vi. trångt var det och jobbigt att gå och trängas.

Mja, litet som IKEA - men roligt att det finns fler möbler att välja mellan i Malmö. Restaurangen verkar jättebillig - men har ju inte provat maten där. De "buffén" som bjöds den här "VIP"-kvällen var inget vidare - men det visade sig komma från en cateringfirma. Konstiga grejor: tupplever, griskinder och annat som inte smakade.

Enligt Sydsvenskan har 250 personer anställts av företaget, 23 språk talas av personalen och 430 miljoner kronor har investerats.

Möbelaffären som hyrde in sig i grannkvarteret, i Bulltofta Byggs lokaler i våras (?) har tydligen gått omkull - eller flyttat.



Litet roligt av IKEA: På vägen in till möbelaffären har IKEA affischerat med "Nu har du åkt fel!"
Undertill: IKEA Malmö har flytat till Svågertorp.
Är IKEA rädda för konkurrens, månne?